该剧以一个徽厨跌宕起伏的(de )人(📒)生传奇故事展示了近代徽商(🔱)和徽文化的厚(🔧)重(chóng )历ccc。胡文清原为晚清一官(😧)宦世家(jiā )的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家酒(🕯)楼当了一名小(xiǎo )伙计,开始了他的传奇(qí )人生。他亲历(🙁)过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴(🤸)的排挤,创业(yè )时的曲折艰辛(xīn )和内讧,事业发(🚻)展时的日本人和汉奸的迫害(🕐),以及家庭内部的冲突和感情危机等(děng )等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重(chóng ),百折(shé )不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽(🈺)菜的辉煌(huáng ),成为徽馆业的领军(🔷)人物,在新中国成立的庆祝(zhù )活动(🔙)中(🌱),胡文(wén )清作为徽菜系的代表同全国其他几大(dà )菜系代表一起受邀进京献(👩)艺。